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豚肉

  ◎上州麦豚の育つ風土

 群馬県は古くから麦づくりが盛んで、麦を含めた餌を豚に与えていました。その麦を食べて育った群馬の豚は、昔から抜群に美味しいと称賛され「群馬に寄ったら、トンカツを食すべし」と紀行文にもあるほどです。
 山々から流れる清らかな水と、山麓に広がる緑あふれる大地。群馬は豚を育てるための最高の条件を満たしています。


上州麦豚とは、動物性飼料を排除し、穀物に麦を多く含む専用肥育飼料で契約農家により計画生産された人気の豚肉です。
"麦"をたっぷり食べて育った豚肉の美味しさをお楽しみください。

カテゴリ一覧
上州麦豚 上州麦豚(9)
上州麦豚の美味しさは、その優れた肉質にあります。
きめ細かく、なめらかで、自然なしまりのある豚肉です。
くせのないあっさりした風味は、和・洋・中華すべての
料理にその美味しさを発揮します。